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OIJ Delegación Regional de Liberia: Setenta kilos de carne fueron decomisados en mega operativo
· Fue un trabajo realizado por OIJ en conjunto con SENASA, Ministerio de Salud, Fuerza Pública y la Comisión de Ganaderos.
· Se revisaron, carnicerías, pulperías y centros de expendio de alimentos.
02 de junio de 2018. El Organismo de Investigación Judicial (OIJ), el Ministerio de Salud, el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), la Fuerza Pública y la Comisión de Ganaderos, se unieron el día de ayer y desarrollaron un mega operativo en Cañas, Liberia, Santa Cruz y Nicoya, en el cual se revisaron carnicerías, pulperías y centros de expendió de alimentos, esto con el fin de determinar el estado de la carne que ahí se comercializa.
El operativo se inició a las 7:00 de la mañana y finalizó a las 5:00 de la tarde, y como resultado se obtuvo el decomiso de 70 kilos de carne, de la cual alguna estaba vencida y otra era de dudosa procedencia. Se determinó que en algunas pulperías de las zonas intervenidas, vendían carne sin contar con los respectivos permisos para el desarrollo de esa actividad.
Además, se realizaron controles y revisiones en carretera de al menos 14 camiones y una motocicleta. Por parte del Ministerio de Salud, emitieron medidas sanitarias en tres comercios y otro fue cerrado temporalmente. También fue decomisada una vaca, ya que la persona no contaba con la documentación requerida de la misma.
Finalmente, el día de ayer los agentes judiciales decomisaron la carne antes citada, tomaron muestras de la misma para que se realicen en conjunto con SENASA, los análisis respectivos para determinar si ese producto corresponde a alguno de los casos de destace de ganado que han atendido y luego se la entregaron al Ministerio de Salud, para su respectiva destrucción.
Cabe indicar, que para el día de hoy se está realizando un control de carretera entre Bagaces y Cañas, con la finalidad de revisar el estado y procedencia de las reses que se llevan para la subasta ganadera en Cañas.
